星級/連鎖酒店工作服定做
在北京地區(qū),星級酒店,連鎖酒店遍地開花,競爭也日益激烈,如何在同行中脫穎而出,酒店形象如何有效的建立起來,對于企業(yè)而言是不小的考驗,那么作為一個高端的星級/連鎖酒店,那么工作服的配置應該是怎樣的呢?
一、前廳部份:
1、迎賓員、門童:其特征是具有明顯的禮儀標志,要體現(xiàn)莊重、熱情、大方的風范。顏色為紅、白、黑、金為主或紅黑色對比??钍酵ǔ=韬灨鲊鴥x仗隊軍服。再加上必要的服飾相配,既要能展現(xiàn)出迎賓員的著裝美感,又要能表現(xiàn)出酒店檔次的級別。
2、前臺服務員、收銀員:前臺服務員、收銀員是酒店的*重要窗口之一,是酒店經營服務的中心環(huán)節(jié)。前臺的服裝款式設計以大方、時尚、簡約為前提,但又要不失莊重、沉穩(wěn)與嚴謹。除了款式、顏色外,還要注重服裝質地,因此大多以西服或變款西服為基礎款式。配飾整齊,不花哨,顏色素雅而明快,多取深色調為主。
3、大堂副理:通常為黑色西服上衣配黑白相間斑馬條西褲。西裝面料通常迭用國產毛料即可。
二、餐飲部:
1、中餐:中餐廳多以旗袍為主,各式民族服飾為輔,根據(jù)餐廳的定位、風格,靈活應用各種設計元素。旗袍的設計簡單而美觀,線條清晰而高雅。旗袍可分為中餐咨客、中餐服務員、中餐傳菜員和中餐領班、部長等。
中餐咨客、迎賓員:多以長旗袍設計為主,長至腳腕,可長袖、短袖、七分袖,也可無袖。服裝主要特征是莊重、優(yōu)美大方,體現(xiàn)東方女性特有的魅力與美感,顏色多取鮮艷的色調。面料以金線絨、緞料為主。
中餐服務員:服務員多以鳳仙裝為主,短款式旗袍,袖部、下擺部都較為適應服務需要。面料以制服呢為主。
中餐傳菜員:傳菜員服裝應與服務員服裝互相呼應,一般在服務員服裝的基礎上外加圍裙即可。多以簡練式旗袍為主,線條清晰,造型簡潔,既體現(xiàn)旗袍特色,又便于服務運作,一般需佩戴圍巾,面料以制服呢為主。
中餐領班、部長:多以西服套裝或變款西服(中式化西服或西式化中服)為基礎款式,配上與中餐服務員或傳菜員相同顏色的花邊或配飾。顏色多取深色與服務員相對呼應,體現(xiàn)部門著裝的整體統(tǒng)一。面料多以國產毛料或制服呢為主。
2、西餐:西餐分為西餐咨客、西餐服務員、西餐領班等崗位。
西餐咨客、迎賓:多為小姐,一般穿黑長裙,短西式上衣,內穿白襯衣,腰封和領結,色彩多以紅、白、黑色為主。
西餐服務員:服務員通常為西式馬甲或短西服,內穿白色單領襯衫。配黑、紅、白色領結(花),色彩宜與咨客相同。
部長、領班:多以黑、白、青果領、槍駁頭、單扣或雙排扣黑色禮服為主,穿白色襯衫打領結或領帶,配相應腰封。
三、客房部
客房部包括樓層領班(服務員)、公共區(qū)域領班(清潔工)??头糠諉T服裝的特征,必須適應清理房間等一系列操作,便于運動,款式力求簡潔、大方、寬松,顏色潔凈。面料以藍色、咖啡色的制服呢為主。
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